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Le nuove frontiere per la cura dei tumori: convegno a Firenze con esperti internazionali

Interviste/Articoli - Mer, 21/02/2018 - 06:54

Si terrà dal 23 al 25 marzo il convegno internazionale di oncologia integrata che si terrà a Firenze al palazzo dei congressi in piazza Adua. L'iniziativa, che vedrà relatori di spicco nazionale e internazionale, è promosso dall'Ausl Toscana Centro, dalla Scuola di agopuntura tradizionale di Firenze, dall'Artoi e dall'Ispro.

Semi di Chia: nella botte piccola...

Interviste/Articoli - Mer, 21/02/2018 - 06:50

Un cibo storico, che oggi sta riscuotendo nuovo successo. Scopriamolo insieme.

Fertilità del suolo: dalla diagnosi alla rigenerazione

Interviste/Articoli - Mer, 21/02/2018 - 06:35

Anni di attività umana e di agricoltura intensiva hanno impoverito i nostri suoli, rendendoli infecondi e malsani. L’agricoltura organica e rigenerativa si propone di ricostituirne la fertilità, a partire da una pratica agricola non standardizzata.

Brisée vegan al burro di mandorle fatta in casa

Interviste/Articoli - Mer, 21/02/2018 - 06:11

La pasta brisée richiede per la sua preparazione una grande quantità di grassi animali. Qui proponiamo una versione totalmente vegan, con l'uso di burro di mandorle.

Tutti gli animali sono importanti

Interviste/Articoli - Mar, 20/02/2018 - 06:57

Non più solo cani, gatti e coniglietti, l'empatia verso gli animali è sempre maggiore: mucche, maiali e galline non sono più visti esclusivamente come oggetto di sfruttamento ma come specie capaci di relazionarsi con l'uomo, al pari delle altre.

Zuppa di ortaggi con crostone all’aglio

Interviste/Articoli - Mar, 20/02/2018 - 06:51

Un piatto ricco di sapore e nutrimento, con fagioli, verza e carote, arricchito da un croccante crostone di pane.

Cibo per tutti: giustizia e rispetto dei diritti

Interviste/Articoli - Mar, 20/02/2018 - 06:00

Se si vuole veramente garantire cibo per tutti sul pianeta, non si può transigere dalla giustizia (vera) e dal rispetto dei diritti; inutile rincorrere gli slogan delle agenzie internazionali che sollecitano a "produrre di più". L'analisi del rapporto Right to food and nutrition watch 2017.

Cartello Roche-Novartis: lo Stato pagava mille euro un farmaco che ne costava 80

Interviste/Articoli - Lun, 19/02/2018 - 15:00

Il cartello dei due colossi farmaceutici - Sondaggi finti e “avvertimenti”: così i due colossi, secondo l’accusa dei pm, imbrogliavano medici e pazienti. Riportiamo l'interessante articolo di Antonio Massari e Valeria Pacelli uscito su Il Fatto Quotidiano.

Ecovillaggi: la comunità si fa in profondità

Interviste/Articoli - Lun, 19/02/2018 - 12:39

Gennaio e Febbraio sono due mesi che possono mettere in difficoltà chi vive in comunità. Le fredde giornate d'inverno e le lunghe ore trascorse al chiuso tra le mura di casa creano frizioni che fanno spesso emergere conflitti, disagi e rabbia. Quale miglior occasione per scendere in profondità con i propri compagni di viaggio?

Radice di zenzero: la regina dell'inverno

Interviste/Articoli - Lun, 19/02/2018 - 06:34

Leggermente piccante e dal gusto caldo e avvolgente, lo zenzero vanta proprietà terapeutiche note da migliaia di anni. In inverno, possiamo usarlo in cucina per affrontare al meglio raffreddori, sindromi influenzali e dolori articolari.

Zaini e borse fai da te, con jeans riciclati

Interviste/Articoli - Lun, 19/02/2018 - 06:16

Tutti abbiamo in casa dei vecchi pantaloni o una gonna in jeans che non usiamo più, ma non vogliamo proprio buttare. Ecco alcune semplici idee per riciclarli, realizzando bellissimi oggetti fai da te.

Perrino: «Il DNA ogm produce nuovi virus, nuovi batteri e nuove malattie»

Interviste/Articoli - Dom, 18/02/2018 - 11:00

Dopo la pubblicazione dello studio pisano che "promuove" il mais ogm e la replica del professor Salvatore Ceccarelli che elenca invece i rischi documentati delle colture transgeniche, interviene il dottor Pietro Perrino, genetista al CNR.

Involtini di tempeh

Interviste/Articoli - Dom, 18/02/2018 - 06:46

Un piatto insolito, a base di tempeh e cavolo cappuccio, a cui si aggiunge il tocco esotico dell'alga kombu. Una ricetta vegan con cui stupire gli amici.

È uscita la Guida Viaggia Vegan

Interviste/Articoli - Dom, 18/02/2018 - 06:15

È uscita l’edizione super aggiornata di Viaggia Vegan , una guida per turisti responsabili con consigli e suggerimenti su come trovare agriturismi, bed & breakfast, ristoranti, bistrò italiani cruelty free e pet friendly.

La giusta alimentazione per mantenere la salute delle articolazioni

Interviste/Articoli - Sab, 17/02/2018 - 06:26

Per mantenere la salute delle articolazioni non è importante solo l'esercizio ma anche un'adeguata alimentazione. Ecco qualche consiglio utile.

Citronette ai lamponi

Interviste/Articoli - Sab, 17/02/2018 - 06:19

La ricetta per preparare in casa una citronette di lamponi, da usare in moltissime preparazioni. E anche la variante più invernale agli agrumi.

Virginia, 22 anni: «Così immagino nuovi strumenti per il turismo ecosostenibile»

Interviste/Articoli - Sab, 17/02/2018 - 06:00

Virginia Migotto ha 22 anni ed è determinata ad approfondire le tematiche ambientali legate agli aspetti economici. Tanto che per la sua tesi di laurea si è concentrata sull’Emission Trading System, la politica europea che punta a ridurre le emissioni di gas serra. Che, scrive Virginia, non manca di dimostrare i propri limiti. «Ma qui sta la sfida: trovare idee per nuove soluzioni. E magari ampliarne la portata anche al turismo».

Sui passi della Dea. Crowdfunding per il libro che è... un viaggio nel grembo della storia

Interviste/Articoli - Ven, 16/02/2018 - 06:44

Un viaggio per immagini nei territori in cui è nato e si è diffuso il culto della Grande Dea, alla ricerca del legame con le nostre radici più profonde. Un progetto importante che può essere sostenuto partecipando alla campagna di raccolta fondi promossa dall'autrice, Giuditta Pellegrini.

Miniburger di seitan alla pizzaiola

Interviste/Articoli - Ven, 16/02/2018 - 06:41

Un piatto goloso da servire come stuzzichino o aperitivo. Miniburger preparati con seitan, formaggella, cipolla rossa e panini fatti in casa. Adattissimi per una cena informale ma anche per le feste dei ragazzi.

Studio promuove il mais ogm. Ceccarelli: «Non è così che si analizza il problema»

Interviste/Articoli - Ven, 16/02/2018 - 00:23

Una revisione dei dati esistenti ha portato quattro ricercatori pisani a concludere che il mais ogm non comporta rischi per la salute umana e l'ambiente. Ma il professor Salvatore Ceccarelli replica: «Conclusione frutto di un esame parziale del problema. Gli ogm fanno malissimo alla biodiversità e all'ambiente e ci sono ormai solide evidenze su questo».



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