Erkiles - Azienda agro-pastorale

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L’azienda agro-pastorale della famiglia Curreli ha una storia di tre generazioni, caratterizzata dalla passione per l’allevamento degli ovini allo stato semibrado, la produzione di formaggi genuini e il rispetto della natura.

L’azienda Erkìles ha sede a Olzai, pittoresco paese della provincia di Nuoro attraversato dal “Rio Bisine”, e di antiche tradizioni agro-pastorali. Nel solco di un’antica consuetudine familiare, il caseificio artigianale Erkìles produce formaggi ovini tradizionali e ricotte.

Nel 2011, l’azienda ha avviato la produzione della nuova linea di formaggi pecorini “Bisine” con marchio «Qualità vegetariana»©, premiata con l’Oscar Green 2012 e ora commercializzata anche all’estero. Tradizione e genuinità, ma anche innovazione costituiscono pertanto la migliore garanzia di questi prodotti “di nicchia” dal gusto inimitabile.